My Diary

今日も昨日に引き続き、お菓子作りに精を出してみました
今日は“パウンドケーキ”と“スイートポテト”を作りました。

《パウンドケーキ》
たまご＋牛乳＋バター＋砂糖＋秘密の粉
180℃のオーブン35分で出来上がり


焼きあがったら香り付けにラム酒をハケでペタペタ!!
5本も焼きました。焼き過ぎ・・・??


左がレーズン・奥が栗(市販缶詰)・手前がこの前作った渋皮煮を入れて作りました。
難点は、いつも具が沈んでしまって均等にならないんですよね〜
どうしたらいいんでしょう??
途中でオーブンを開けて具をばら撒くのかな??


《スイートポテト》
この間、実家から送って貰ったサツマイモ
グツグツグツグツ


茹で上がったさつまいも
　　＋バター＋生クリーム＋砂糖＋バニラエッセンス
　　照り出し用に卵の黄身をぺたぺたハケで塗ります!!　　


オーブンで焼いて出来上がり〜
ちょっと焦げてしまいましたが、ご愛嬌




袋詰めして、完成です。
実際にはこの数倍くらいの量ができました



栗もサツマイモも実家から宅急便で送って貰ったので
そのお返しに明日、完成品を送ろうと思っています。
それと、明日は従姉妹が来るのでお福わけで貰ってもらおうと思います。

・・・家に置いても誰も食べないし〜
貰っていただいて、それで少しでも喜んでもらえれば嬉しいし、作った甲斐もあるし。。

今日は雨が降りそうな変なお天気
朝から肌寒くて、窓を閉めてもヒンヤリとしています。
あまりにもヒマなので、
スフレチーズケーキを作ってみました。



“しっとりしていながらフワフワ。甘みを抑えてさわやかに”
　　　・・・という本のコメントでした。

　材料は、小麦粉・クリームチーズ
　　　　　　　バター・レモン汁
　　　　　　　卵　・グラニュー糖
　　　　　　　牛乳・メレンゲ
　　　　　　　　　　　
　初めてにしては、よくできました
　　　　

ついこの間まで、上位3チームは混戦でどこのチームが優勝してもおかしくない試合が続いていました。
なのに・・・このところの阪神8連敗、一揆に優勝の望みは消滅してしまいました。



2年前の今日
2005年9月29日は“阪神のセリーグ優勝の日”でした!!
楽しかったあの日を思い出してしまい、UPしてみました。
見たくない方もそうでない方も良かったら一緒にあの瞬間を懐かしく思い出してみましょう。


優勝の瞬間を待って宙に舞うジェット風船


阪神関係の方にチケットを頂いて、職場の男の子と一緒に応援に行きました。
チケットを下さった方と職員の男の子です。


応援する私たち
もちろんファンクラブ会員の証であるイエローメッシュジャージです。




この後、六甲おろしを歌い、選手応援歌を延々と歌い続けて満足して帰ってきました。
楽しかったなぁ〜〜


あぁ〜、今年は巨人が優勝でしょうか?? 残り2試合でマジック2が点灯しました。
中日は、自力優勝が消えてマジック6が消滅しました。

こうなったら、どっちが優勝してもいいです〜
阪神は残り4試合を全力で頑張って下さい。

優勝パレード見たかったなぁ・・・ガックリ

猛暑の夏も終わり、秋になったとは言えまだまだ日中は暑い日が続いています。
庭のお花も疲れ気味で、昼間になるとぐったりとしています。

今日買って来たお花は、
　　　シュウメイギク・コスモス・キキョウ・ビオラ
　　　サザンクロス・ウィンターコスモス・ラベンダー
　　　　　　・・・秋のお花を買ってきました。

《クリスマスローズ・ニゲル》
　　学名　Felleborus niger
　　科目　キンポウゲ科クリスマスローズ属
　　花期　12〜4月頃
　　
　　クリスマスの時期に咲くので、クリスマスローズと呼ばれているという説もあります。

　　注文していたお花が届きました。

　　上品で清楚なお花なので、咲くのが楽しみです。
　　この苗は、たぶん白色だと思います。


《キキョウ》
蕾の時はこんな状態です。面白いですよね。


《サザンクロス》
ローズマリーの横に植えました。


《玄関に置いてある手作り寄植え》
テーブルヤシ・ポトス・ヘデラ
さらにヘデラをプラスしました。
2羽の小鳥がカワイイでしょ??



《シュウメイギク》
まだ固い蕾なので、お花が咲いたらUPさせて頂きます。

ももニャンの病院へお薬を貰いに行って来ました。

今日の病院は、ワンちゃんや猫ちゃんと飼い主が総勢8人と8匹いました。
診察室にも1匹入っていました。
大変な賑わいで、猫ちゃんはおびえてキャリーケースの中からずっと鳴いていました。その傍でワンちゃんはおとなしく診察待ちをしていました。
みんなどうしたんだろう??

　お薬の名前は『レボリューション』
　　　犬・猫の犬フィラリア症の予防、ノミ・ミミヒゼンダニの駆除、
　　　猫の回虫駆除効果あり。
　　　投与は月1回のスポット剤(滴下式)
　　　ちょっと高価なので、3本づつ購入しています。

ピペットを首の後ろに当てて投与します。
注射針ではないので、痛くもなく臭くもなくです。

今からまたやるのかニャ〜


これがレボリューションです。


ピペット


やれやれ、終わったか〜

ケーブルTVで　『第五福竜丸』　を見ました。

　　　　1959年　新藤兼人 監督　　　宇野重吉　音羽信子




第五福竜丸↓
http://www.cc.matsuyama-u.ac.jp/~tamura/daigofukuruumaru.htm


1954年3月1日太平洋のマーシャル諸島にあるビキニ環礁でアメリカの水爆実験により被爆した、静岡・焼津のマグロ漁船『第五福竜丸』の話。

3/1　ピカドンに遭い、白い灰が4時間くらい降り続く。すぐに乗組員23名全員、顔が真っ黒に髪の毛が抜けたり吐き気がしたという。

3/14　焼津港に入港。

放射能を浴びたマグロが水揚げされる。

道ですれ違う人から「土人がうどん粉をなめた様な顔をしている」と言われる。
入港後すぐに、船内に降り積もった灰を入れたビニール袋を持って、協立病院で全員診察を受ける。
Dr.「放射能を浴びているかもしれない。東京の病院へ紹介状を書くので、ひどいのを2人東京へ行かせた方がいい」と言う。

その後、全員が東大附属病院と東京第一病院へ入院することになる。

死の灰の分析
アメリカの保障・賠償、スパイ疑惑??
日本側は「広島・長崎で原爆には敏感になっている。アメリカはまず謝罪の意を現してくれ」と訴える。

京大で分析結果を発表、元素検出記者発表
ウラン237の元素を検出

福竜丸→解体して大学の研究室へ運ばれる。

船長　久保山愛吉(宇野重吉)40歳で死去　妻(音羽信子)　3人の娘
　　　無念を言い残す。

解剖の後、
東京→焼津　電車で帰る途中
　　　ホームや車両の中で見ず知らずの人たちから弔問を受ける。
　　　小田原駅→静岡駅→焼津

告別式　国務大臣の弔辞
　　　　　米大使代理の弔辞

　　・・・ここで終わる。


アメリカからの法的責任は不問され補償金は全く支払われず、200万ドル(約7億円)の慰謝料で政治決着された。一人あたり僅か200万円だった。
スパイ呼ばわりされた乗組員を被爆の苦しみがずっと襲う。
広島・長崎に続いて第三の核被害と呼ばれた。

この映画は、何も知らない一般人のマグロ漁船乗組員の立場から描かれていると思います。
社会的な訴えもなく、船長の久保山愛吉の無念さがひしひしと伝わって来ました。


なんて恐ろしい事実なんだろうか。
こんなことが実際にあったなんて考えただけでも恐ろしいことです。
思うことは多々ありますが、本当に平和な社会になるのはいつのことなのか??
いつまで核開発は続くのか??
よそ事と思っているのでしょうか??

歯科の予約を入れていたので、で出かけ、その足で、ハローワークへ行って来ました。

昨夜と今朝の涼しさがウソのように、外はまだまだ暑くてを降りるとが流れてきました。
まだまだ日中は暑いです。

HWからの帰り道に“CoCo壱番屋”があるので、昨日から楽しみにしていたカレーを食べて来ました
一人でお店に入るのは初めてだったので、ドアを開けるまでちょっとドキドキしました。
お昼少し前だったので、お店は空いていました。ラッキー

今まで、辛さを順々に上げて注文してきて、この前食べたのは7辛だったし、今日はその上をいって8辛を頼んでみようかな〜。でも食べられなかったら恥ずかしいしなぁ・・・と悩んでいたら、お店のバイトの人がお水を運んで来てくれて「何にしましょうか?」と、聞いてきた。
えぇ??もう??と思いつつも「7辛と8辛ではどの位辛さが違いますかねぇ?」と聞いてみた。そうするとお店のバイト店員は「7辛も8辛も辛いですよ〜」と答えてきた。そんなことは聞いてないんです〜基準の辛さの何倍の辛さかを聞きたかったのに・・・と思いつつ、この前に7辛を美味しく食べられたから・・・

「シーフードカレーの8辛ください」と注文しました。

テーブルにカレーが来るまで、『どの位の辛さなんだろうか??』『辛くて食べられなかったらどう言い訳しようか??』などと考えながら、ワクワク楽しみに待っていたら、来ました。

内心『な〜んだ、色も濃くないし、食べられそう〜』と思いながら、スプーンを入れてみました。
これがなかなか美味しくて、完食しました!!　後味もよく美味しかった


これがメニューの辛さ一覧表です。
もしかして、10辛までいけるかも??・・・なんて思いながら帰って来ました。


途中の花やさんで、“1束600円のオリエンタルリリー”を売っていたので、買って帰りました。超お得。。

昨日、皮剥きしておいた“栗”を使って、
　　　　　栗の渋皮煮と栗ご飯を作りました。完成です。

初めて作る、栗の渋皮煮
　　かるがもさんのブログ(渋皮煮の作り方)に助けてもらいました
　　アク抜きにすごく時間がかかりましたょ〜
　　何回も赤い黒い汁が出て、何度も水を入れ替えましたが、キリがないので適当に中断。


完成です
　　これでいいのかなぁ??　初めてにしては上出来??　
　　実は、ところどころ皮が破れてしまいました。



栗ご飯
　　お米・もち米と酒と塩を入れてスイッチON
　　塩加減もよく(な〜んて自分で言ったりして)、美味美味



今日は久しぶりに、『料理をしました〜』っていう気がします。
・・・って、いつも何をやってるの??って感じですよね。秘密、秘密。
でも、栗ご飯だけでは、晩ご飯にはならないのがつらいところ


今年のお月見は9月25日、今日です。
中秋の名月を芋名月と呼ぶそうで、昔は芋といえば里芋しかなかったそうです。(ホントかな)お月見には里芋を茹でて供えていたそうです。衣被(きぬかつぎ)と言うそうです。・・・お嬢が今日学校の先生から教えて貰ったそうです。
ほぉ〜すごい、すごい!!　さすが先生

今朝、実家から宅急便で「栗」が送られて来ました。
栗の他には、さつま芋・茄子・ゴーヤ・すだち・かぼちゃ・・・どれも家で取れたもので無農薬の安心野菜たちです。
母は82歳になる今でもひとりで畑仕事を楽しんでいます。
私にとっては反面教師でもある母ですが、膝関節症で数年前に左膝の手術をして、近頃は右足に負担がかかり痛みがあるらしく右足も手術を勧められているみたいで悩んでいる様です。「もう畑仕事止めたら??」と言っているのですが、いくら言っても聞きません。
田舎育ちの母から、畑仕事を取ったら何もすることなくてボケられるのも困るし、無理のない程度に楽しんでくれるといいのですが、私たち娘(四姉妹)に野菜を送ることを生きがいの様に思っているところがあり、無理して草取りをしたり、その都度「足が痛い、痛い」と言っています。
こうなるともう何を言っても“聞く耳持たず”なので、こうして宅急便で野菜を送ってくれることをありがたく感謝しています。

こんなにたくさんの栗を拾ってイガを取るのも大変な作業だったと思うとホントにありがたい限りです。


皮を剥きすぎて手が痛くなりました。
明日は渋皮煮と栗ご飯を作ろうかな??　渋皮煮はどうやって作るのか知らないのですが



くつ箱の上のオリエンタルリリーがいい香りです。



午後から、元職場の女の子と久しぶりに会うことになりスターバックスでして来ました。
今は母校の大学で講師をしている女性で、しっかりと地に足をつけて自己を確立している優しくてカワイイ、姪っ子のような存在です。
今日は近況報告や仕事の話、恋愛の話・・・こんな若い子とそういう話ができる私は幸せだなぁとつくづく思いました。
こんなに良い子なのに、これはという男性がまだ現れていないみたいで、なんとか素適な王子さまが現れて幸せになって欲しいと願っているのですが、どこかに、素適な王子さまはいませんか??　

8/29のブログにも書いたのですが、
つるバラをネット注文したのが12月に届くので、それに合わせて「バラのガーデンアーチ」を探しています。
近くのホームセンターとかへも見に行ったのですが、どうもピンとくる物がなく、インターネットで調べているのですが・・・
今一番の候補がこれです。
サイズは幅120〜150cmくらいが適切かなと思っています。
設置にモルタルを使って固定しないといけないらしく、使ったことがないので上手くできるのかと不安なんですが、どんなのがいいかもう少し迷ってみようかなぁと思っているところです。
どこかいいお薦めサイトをご存知ないでしょうか??


座椅子がボロボロになって来たのでカバーを作ろうと思って、手芸やさんでキルティング布を買ってきたまま、ずっと置きっ放しになっていました。
夏の間はあまり使わなかったけど、これからこたつの時期になると座椅子は必要不可欠
座椅子にもたれて座ると、腰が楽で気持ちいいんですよね

今日やっと一念発起『よし、作るぞ〜』と頑張りました。
ロックミシンとミシンを交互に使って綿ぼこりで、部屋中がモンモンとしていました。


完成しました〜。。
「なんか地味で平凡〜」とか言われつつも・・・うんうん、我ながら満足、満足。

でも実は、元々そんなに上等の座椅子じゃないから布代の方が新しく買い換えたよりも高くついているんです。
エコエコ